Rehschinken
HirschschinkenHirschschinken

Rehschinken

Edler Schinken vom Reh, luftgetrocknet und geräuchert, mit einer angenehmen Würze und verfeinert mit Pökelsalz. Unter den Harzer Wildschinken der kräftig intensivste im Geschmack, ebenso mager und kolesterinarm. Die Reifezeit beträgt 3-4 Monate. Fein geschnitten oder im Stück erhältlich. (vakuumverpackt)

Ab: 7,98 

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Zutaten:

Rehfleisch, Pökelsalz (Meersalz unjodiert), Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Antioxidationsmittel (Natriumcarbonat), Kaltrauch.

(100g kosten 7,98€)

Größe

100g geschnitten, 200g im Stück

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